鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含有毒物質(zhì)，但遇水時常會氧化。下面一起來了解一下臻鐵鍋是什么材料。
1、臻鐵鍋是鐵中加入不銹鋼材料而打造出來的材質(zhì)。
2、其中，鋁合金鍋、不銹鋼鍋、不粘鍋都屬于臻鐵鍋，是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含有毒物質(zhì)，但遇水時會氧化。臻鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。
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