1、面粉500克，糖漿200克，綠茶粉50克，色拉油150克，芝麻、鳳梨餡適量，水適量，模子一個(gè)，刮刀一把。
2、面粉在桌上攤成圓圈，圈中倒進(jìn)綠茶粉。
3、倒進(jìn)糖漿和色拉油。
4、順同一方向?qū)⑺性虾蛣颉?/p>
5、輕輕抓搓成面團(tuán)。
6、分劑搟成圓餅。
7、將鳳梨餡包進(jìn)餅皮，將口捏緊。
8、模子里面刷點(diǎn)油，放進(jìn)帶餡面團(tuán)。
9、四周壓密實(shí)，厚度需與餅?zāi)Ｋ剑悦獾箍蹠r(shí)餅塌陷。
10、倒扣出來，滾上芝麻，放進(jìn)烤箱200℃烤10分鐘即成。
