1、曬干保存：把鮮槐花用水清洗干凈，再用熱水焯一遍，把槐花放在陰涼通風(fēng)處晾干。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎緊口，放在干燥的地方，等想吃的時(shí)候，拿出來放在水里焯一下即可。
2、短期保存：鮮槐花曬干后，裝入塑料袋中，扎緊口放入冰箱冷藏室，可保存一周。
3、槐花，又名洋槐花，廣義的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般將開放的花朵稱為“槐花”，也稱“槐蕊”，花蕾則稱為“槐米”。常植于屋邊、路邊，中國各地普遍栽培，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4、5月開花，花期一般為10-15天左右。
