生南瓜子
生南瓜子能吃。雖說(shuō)生南瓜子不如炒熟后的南瓜子好吃，味道會(huì)有一些澀味，不過它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)比熟南瓜子會(huì)高很多。南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常吃可以有效防治腎結(jié)石等疾病。
第一，能不能吃？生南瓜子可以吃。生南瓜子雖然沒有炒過的南瓜子好吃，味道會(huì)有些澀，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)比熟南瓜子高很多。南瓜子富含氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。
生南瓜子有緩解靜止性心絞痛的功效，并有降壓的作用。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并可以降壓。
生吃危害南瓜子可以生吃，但是多吃不易消化，會(huì)排較多腸氣，生南瓜子有一定毒性，少量吃可以打蟲，吃多會(huì)中毒，注意已經(jīng)氧化腐敗的南瓜子不要食用，食后容易引起惡心、嘔吐、腹痛。
南瓜籽油多少錢一斤
瓜子仁的出油率一般為46%~50%，也就是說(shuō)一斤瓜子可以榨出四到五兩油。 葵花油是以高含量的亞油酸著稱的健康食用油。
南瓜一身都是寶，南瓜藤做菜也是美味。碧綠的南瓜藤顏色養(yǎng)眼，清香撲鼻，剛?cè)肟跁r(shí)有點(diǎn)苦味，細(xì)嚼一下，口感清脆甘甜。常吃南瓜藤還有清肺、和胃、通絡(luò)的功效，食療適用于肺結(jié)核低熱、胃痛、月經(jīng)不調(diào)、燙傷等。
也就是15元一斤到45元一斤左右，主要是因?yàn)槟瞎献延统鲇土坎桓?，就提升了成本價(jià)，但是目前由于品牌還有品質(zhì)，以及購(gòu)買渠道不同，所以價(jià)格沒有辦法統(tǒng)一。
如何區(qū)別南瓜子和西葫蘆籽
口感不同 南瓜籽食用：南瓜籽的瓜仁口感是比較細(xì)膩，香氣純厚。西葫蘆籽食用：西葫蘆籽的瓜仁口感較厚實(shí)，香氣更加淡。適用人群不同 南瓜籽食用：南瓜籽中的熱量是比較低的，是比較適合肥胖之人食用的。
作用不同 南瓜子護(hù)心健腦作用及一定降壓功效，對(duì)前列腺也有保健作用。西葫蘆籽具有美容安神、健胃通便、潤(rùn)肺寬胸等作用。外觀不同 南瓜子顏色略黃、個(gè)大、皮厚、子飽滿、肉厚。西葫蘆籽色白，皮薄，子小。
西葫蘆籽：表面光滑，邊角有明顯突出的一條棱角，炒西葫蘆籽有潤(rùn)膚、降噪、抵抗紫外線對(duì)皮膚傷害得作用。
