1、沒開封紅酒需存放于攝氏13～15度，濕度大約75～85%左右的環(huán)境。
2、若是沒有專業(yè)酒窖設(shè)定，可將酒放在沒有太多光線、涼爽之處，以免溫度過高、紅酒發(fā)酵過度，影響品質(zhì)。一般家中存放可將報(bào)紙稍微沾濕包住酒瓶冷藏，盡量不要和其他重味道的食物放在一起，容易變質(zhì)。
3、正確的藏酒方式就是將酒平放，讓軟木塞與紅酒有所接觸，免得站立的紅酒，因軟木塞無水分滋潤、過于干燥縮小，就會(huì)讓空氣進(jìn)入，壞了酒的品質(zhì)。不過，若是年分久遠(yuǎn)的好酒，開瓶享用前則需要讓它站立，使酒中物質(zhì)沉淀。
