碳酸鋰期貨實(shí)時(shí)行情在哪里看
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面粉等級(jí)如何劃分?
面粉可以分為低筋、中筋、高筋三個(gè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：低筋粉 低筋粉又稱為弱筋粉，也叫做餅干粉，這種低筋粉的蛋白質(zhì)含量7%-9%左右，濕面筋含量25%，這種面粉特別適合制作餅干和蛋糕。
面粉按照加工精度（出粉率），通常分為：特制一等粉、特制二等粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉四個(gè)等級(jí)。特制一等粉又稱精粉、富強(qiáng)粉。特制一等粉的出粉率在60_70%，適宜制作精度較高的面包、饅頭、面條、包子等面制食品。
面粉的等級(jí)與標(biāo)準(zhǔn)(一) 我國(guó)小麥粉的分類 我國(guó)小麥粉可分為等級(jí)小麥粉、高低筋小麥粉和專用小麥粉三大類。
過(guò)碳酸鈉是什么?
1、過(guò)碳酸鈉又稱過(guò)氧碳酸鈉，固體過(guò)氧化氫，是碳酸鈉和過(guò) 過(guò)碳酸鈉 氧化氫的加成復(fù)合物，過(guò)碳酸鈉具有無(wú)毒，無(wú)臭，無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)，過(guò)碳酸鈉還具有漂白，殺菌，洗滌，水溶性好等特點(diǎn)。
2、它是一種無(wú)機(jī)化合物，俗稱蘇打，純堿和堿灰，英文名稱為SodiumCarbonate，碳酸鈉的外觀主要呈現(xiàn)白色粉末，是強(qiáng)電解質(zhì)，具有鹽的通性，易溶于水和醇，溶于鹽酸，微溶于無(wú)水乙醇，難溶于丙醇。
3、過(guò)碳酸鈉，化學(xué)式：2Na2CO3·3H2O2，又稱過(guò)氧碳酸鈉，俗稱固體雙氧水，是一種無(wú)機(jī)鹽，呈白色顆粒狀粉末，其水溶液呈堿性，可以分解為碳酸鈉和過(guò)氧化氫。
4、過(guò)碳酸鈉是由碳酸鈉和過(guò)氧化氫復(fù)合形成的一種新型氧系漂白劑。外觀為白色，松散、流動(dòng)性較好的顆粒狀或粉末狀固體。它易溶于水，10 ℃時(shí)溶解度為12 .3 g/100g H2O，并隨著溫度升高，其溶解度也相應(yīng)增大。
