1、看外皮。買櫻桃的時候，一定要看它的飽滿度。如果櫻桃看起來又圓又飽滿，那么說明櫻桃好。
2、看看櫻桃皮。果皮有光澤，沒有坑洼。其次，可以捏一下。皮稍硬有彈性的櫻桃比皮薄軟的櫻桃好。
3、看顏色。一般來說，櫻桃的膚色越深，口感越好。暗紅色的櫻桃比亮紅色的櫻桃甜。
4、果梗鮮綠。購買櫻桃時，莖也可以作為判斷櫻桃新鮮程度的標(biāo)志。新鮮的櫻桃莖呈鮮綠色，隨著時間的推移，莖會開始變黑，新鮮度會大大下降。
5、看看櫻桃的果蒂。櫻桃的花梗是莖與果肉連接的部位，花梗是櫻桃吸收養(yǎng)分的第一個部位，所以櫻桃的花?？梢钥闯鰴烟业钠焚|(zhì)。櫻桃核越深，周圍果肉越飽滿。整顆櫻桃都是小愛的形狀，也就是果肉含量高，核比較小的櫻桃。這種櫻桃果肉豐富，營養(yǎng)豐富。
6、捏櫻桃果肉。櫻桃樹采摘時，運輸過程中總會有磕磕碰碰。櫻桃果皮易碎。一旦壓榨，櫻桃果肉就會被破壞。買櫻桃的時候可以用手輕輕捏一下，看看是不是軟的。如果是軟的，說明櫻桃果肉被壓榨過，買回家容易腐爛。
