1、新鮮龍蝦：首先把刷洗干凈的新鮮龍蝦，放置在冷凍室的隔間中，冷凍一個小時，把龍蝦凍暈以后，然后用袋子裝好，放在冰箱內(nèi)，食用的時候再取出。
2、處理過的龍蝦：對于已經(jīng)處理好的龍蝦，最好可以直接用袋子分開裝好，每次食用量一次一包，放在冷凍室內(nèi)保存。
3、煮熟烹飪的龍蝦：如果是烹飪好的龍蝦，那么需要從湯汁中，瀝干水分的時候，裝在小袋子里中，然后將湯汁裝進(jìn)另外一個保鮮袋子內(nèi)，一起冷凍起來。
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