大蔥漲價(jià)了,為什么反而“傷”了菜農(nóng)呢?
不過(guò)業(yè)內(nèi)人士表示，本輪大蔥價(jià)格上漲不同于去年春季的上漲。其實(shí)今年大蔥種植面積并不少按道理說(shuō)不應(yīng)該出現(xiàn)大幅漲價(jià)，可偏偏大蔥主產(chǎn)區(qū)頻繁降雨導(dǎo)致大蔥大面積受淹，產(chǎn)量大幅下降，這才出現(xiàn)價(jià)格上漲。
我國(guó)大蔥主產(chǎn)區(qū)一般以露地種植為主，一旦遇到極端天氣和自然災(zāi)害，大蔥的產(chǎn)量與品質(zhì)很容易受到影響，因而導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)緊張，價(jià)格上漲。
今年多地遭受強(qiáng)降雨影響，以至于農(nóng)田積水較多，不少農(nóng)作物受損嚴(yán)重，農(nóng)產(chǎn)品采收難度加大，且產(chǎn)量也有所減少。也正因極端天氣的影響，近期的蔬菜價(jià)格明顯大漲，全國(guó)多地漲幅明顯。
買一元錢的毛大蔥還是買2元的凈蔥合適
毛蔥。根據(jù)查詢蔥官網(wǎng)顯示毛蔥好。分蘗蔥頭是百合目植物，東北黑龍江人叫毛蔥，適宜黑土地生長(zhǎng)．生育期58天，不怕凍，每年的4月份栽植，出葉后根部呈6—14個(gè)蔥頭，屬高產(chǎn)作物。
應(yīng)該是放毛蔥，理由是什么大蔥冷凍要有水分流失，放凈蔥水分流失后會(huì)掉一層外皮，這樣大蔥會(huì)損失一層外皮而減少份量。而放毛蔥冷凍水分流失后原來(lái)的外皮還在，使用時(shí)把蔥外干皮拿掉就可以了，這樣對(duì)大蔥沒(méi)有損失。
章丘路邊的大蔥，15元一捆，批發(fā)不知道什么價(jià)格。我們青島這邊路邊賣的大蔥，2元一斤。
凈蔥顧名思義指的是已經(jīng)過(guò)加工處理干凈了的蔥，一般我們從市場(chǎng)買來(lái)的蔥會(huì)帶有很多泥巴和須，而凈蔥就是已經(jīng)去除掉泥巴，扒去外皮，切除根部須，經(jīng)過(guò)精包裝了的蔥，這就是我們口中所說(shuō)的凈蔥。
又扎堆上市,低至1毛也得賣,商販一再挑揀,菜農(nóng)怕滯銷:等不了
近日山東安丘、濰坊、平度等地的大蔥正火熱上市，但是行情卻很不理想，大棚一級(jí)的才賣到4毛錢一斤，而二級(jí)貨就只有1毛錢了。
在行情方面，最近北方多個(gè)產(chǎn)區(qū)的蔬菜價(jià)格都十分低迷，白菜、蘿卜、甘藍(lán)、大蔥等都是3毛錢一斤，本該漲價(jià)的大姜也一直漲不上去，因此出不了姜窖，又到不了零售市場(chǎng)。
現(xiàn)在的狀態(tài)是，瓜農(nóng)急于出售自己手里的西瓜，而終端消費(fèi)不利，商販觀望拿貨積極性不高，中間環(huán)節(jié)各種費(fèi)用又高，消費(fèi)者吃不到便宜的瓜也會(huì)在很大程度上影響銷量，就導(dǎo)致了西瓜市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)惡性循環(huán)。
近日河南許昌、商丘、湖南郴州、江蘇南通、上海等地的包菜，都到了收獲和銷售的時(shí)間，今年這些產(chǎn)地的包菜產(chǎn)量如常，量比較大，又趕上集中上市，銷售成了一個(gè)很大的難題。
一斤毛蔥可以加工出0.7斤凈蔥,毛蔥價(jià)格為0.5元每斤,凈蔥多少錢一斤...
一斤毛蔥大約出7兩左右的凈蔥。正常來(lái)講，毛蔥與凈蔥份量差三分之一左右，所以按這個(gè)比率如果不是質(zhì)量太差的毛大蔥的話，三元毛大蔥出1元凈蔥，還是買凈蔥合適。
答案：因?yàn)橐唤锸[是包括了蔥白、蔥綠，總共是一斤1元錢，但是賣的時(shí)候，一斤蔥白0.7元，一斤蔥綠0.3元，這是2斤了，才賣了1元錢，那肯定是虧大發(fā)了，2斤一起總共要2元才對(duì)。
讓我們從頭捋一遍 1斤蔥1元，1斤蔥白0.7元，1斤蔥綠0.3元。
樓上幾位把簡(jiǎn)單的事情復(fù)雜化，原本1元1斤的蔥，里面包含蔥白和蔥綠，也就是說(shuō)不管蔥白還是蔥綠每斤的價(jià)值都是1元。100斤的蔥=1元X100斤=100元。甲以每斤7毛的價(jià)格買走蔥白50斤。50斤=0.7元X50斤=35元。
蔥白和蔥綠都是蔥，蔥的價(jià)格是1塊錢1斤，不論是蔥白還是蔥綠，應(yīng)該都一樣。如果想分開買的話，蔥白買1塊4一斤，蔥綠六毛一斤。這樣的話，就不會(huì)虧。
