1、銀耳泡發(fā)的銀耳在常溫下保存可以放置1~2天,這段時(shí)間要經(jīng)常換冷水,泡發(fā)的銀耳最好不要放太長(zhǎng)時(shí)間。
2、如果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),銀耳的口感會(huì)受到影響,營(yíng)養(yǎng)流失,而且放久了銀耳容易滋生細(xì)菌,所以在銀耳里存放一天左右效果比較好。不過(guò)一般不建議晚上吃,因?yàn)榘啄径缇土魇Я撕芏酄I(yíng)養(yǎng)價(jià)值,沒有多少營(yíng)養(yǎng)成分。
