
1、需要考慮葡萄酒的溫度、濕度和儲藏設(shè)備,因為葡萄酒應(yīng)盡量放置在恒溫、濕度適中且光線較暗的地方。此外,在葡萄酒儲藏的地方,要盡量避免有移動感和振動感。
2、如果有酒窖,最好將葡萄酒儲藏在酒窖中。酒窖是葡萄酒儲藏的最佳環(huán)境和最好方式。
3、將葡萄酒放置在酒架上面,這樣葡萄酒就可以傾斜放置。這樣就可以保持軟木塞的濕度,既能防止空氣進(jìn)入,又能防止沉淀物堆積在底部。把起泡酒放置在酒架的底部,把白葡萄酒放置在酒架的中部,而紅葡萄酒則放置在酒架的頂部。
4、定期給葡萄酒換邊,這樣可以全方位地保持軟木塞的濕度。如果軟木塞濕度不夠,葡萄酒的密封性能就會降低,空氣就會進(jìn)入。









