1、山藥不用去皮吃的。山藥具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，連皮都是營養(yǎng)物質(zhì)且能吃。
2、山藥皮具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，能夠有效的預(yù)防心血管系統(tǒng)中的脂肪沉淀，在中藥中一直被當(dāng)做預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化的藥物。因此山藥不削皮煮熟吃才是正確的吃法，削皮后山藥營養(yǎng)反而會(huì)降低。但是山藥不去皮吃，味道中會(huì)有土腥味和澀味，會(huì)影響口感。
山藥需要去皮嗎 山藥要不要去皮
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請(qǐng)聯(lián)系: [email protected]
