1、茄子本身就是很容易被蒸熟的，不需要去皮，而且茄子皮里含有大量營養(yǎng)成分。
2、去皮后茄子肉里的鐵元素會被空氣氧化迅速變黑，茄子皮里含有的維生素P和花青素。
3、而且茄子有很多種吃法，可以蒸著吃，炒著吃，炸著吃和烤著吃。蒸茄子做法極其簡單，味道鮮美，口味眾多，其中蒜蓉茄子最好吃。
4、茄子是生活中常見的食物，別名矮瓜和白茄，去源于亞熱地帶，中國各省基本上都有種植的，茄子含有豐富的維生素，蛋白質和碳水化合物，它的口感柔順。
蒸茄子需要去皮嗎 蒸茄子需不需要去皮
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學習交流。若您的權利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
