
1、滇紅金螺在沖泡的時(shí)候一定要先準(zhǔn)備好茶葉和茶具,準(zhǔn)備好的茶具不但要用清水洗凈,還要用開水把它沖燙一遍,要讓茶具的溫度升高,然后再取5克左右的滇紅金螺放到茶具中,把準(zhǔn)備好的水則要放到燒水壺中加熱燒開。
2、在沖泡滇紅金螺時(shí)要掌握好水的溫度,剛燒開的,100度沸水不適合用來(lái)沖泡這種茶葉,最好讓它溫度略降,降到95度左右時(shí)再來(lái)沖泡滇紅金螺,第1次沖水時(shí)水不要過(guò)多,大約占茶具的1/3就可以,然后把水在30秒之內(nèi)倒掉,再次向茶具中沖水,一分鐘以后茶湯就能泡好。取出泡好以后茶湯要及時(shí)續(xù)水,每次放入的滇紅金螺能反復(fù)沖泡四到五次。









