1、置于常溫下或冰箱中冷藏保存的話，一般只能保存3-7天不等，想要保質(zhì)期更長的話那么建議可以放在冰箱中冷凍保存。
2、準備500克頂湯、5克鹽、5克雞精、150克魚膠（可以起到凝結的作用）入鍋中燒開。
3、趁熱加入發(fā)至八成熟的海參，待冷卻即可自然凝固，海參就被裹在凝固的頂湯中。
4、把凝固的頂湯包上保鮮膜放在冰箱中保存，效果非常好，可以保存1-2個月，而且頂湯的鮮味能夠充分滲透到海參中，使用時取出上籠蒸熟即可，口味更加鮮美。
海參泡發(fā)好了能冷藏幾天 海參泡發(fā)好了可以保存多久
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