1、橄欖的產(chǎn)地在我國，主要分布在南方地區(qū)，北方一般不種植，我國橄欖的產(chǎn)地是福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、云南等地。野生橄欖多生長在山林中，人工栽培的橄欖是經(jīng)過馴化的良種，多種植在大田中，也可在山地種植。
2、橄欖性喜溫暖，生長地年平均氣溫在20℃以上，溫度高有利于其果樹生長和結(jié)果。橄欖樹在冬天可忍受短時(shí)間低溫，不過冬季無嚴(yán)霜凍害這種果樹才能正常生長。橄欖種植地降雨量應(yīng)在1200～1400毫米，土層深厚排水良好土壤才適合它生長。
3、中國橄欖之鄉(xiāng)，一個(gè)是福建，福建橄欖生產(chǎn)居全國首位，當(dāng)?shù)氐拈蠙鞛橐?guī)?；N植，種植面積大，產(chǎn)量高，橄欖的品質(zhì)好。另一個(gè)是四川，四川省開江縣為國內(nèi)橄欖主產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)匕l(fā)展油橄欖已達(dá)40年，現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)；中國青欖之鄉(xiāng)為里湖、梅塘、洪陽、廣太、石牌、高埔、船埔等地。
