煮熟的豬大腸多少錢一斤
我買生的時(shí)候旁邊擺著熟的豬大腸，賣家告訴我熟的是22元一斤，生的是8元一斤，算算價(jià)格比例8/22=0.37，可以看出1斤生的大致等于3兩7的熟豬大腸總結(jié)兩者來看，10斤豬大腸煮熟后也就在0.35--0.4斤之間。
一斤肥腸20元，煮熟7兩，一兩的價(jià)格就是20除以7的85元。
現(xiàn)在市場(chǎng)上生的大腸一般賣到18塊錢一斤以上，一般鹵熟的大腸一斤最多出4兩。那么一斤熟大腸的成本，按市場(chǎng)價(jià)就需要40左右。
某某地方的人因?yàn)辂u肥腸好吃被炒出了天價(jià)，居然“一斤肥腸售價(jià)120塊錢”！簡(jiǎn)直就是刷新了我對(duì)鹵肥腸的認(rèn)知。
價(jià)格。因?yàn)樨i花腸很好吃在市場(chǎng)上許多的豬肉專賣店都能看到，而且價(jià)格比鹵熟的豬大腸還要貴的多，煮熟的一斤要65元，而豬大腸就比較親民了，因?yàn)樵谵r(nóng)村豬大腸是很常見的，所以普遍都便宜。人數(shù)。
豬大腸新鮮的水分大，一斤煮熟約六兩，一斤熟大腸的原料成本就是約7斤/21元。不算其他成本如人工，水電等，利潤(rùn)約10元每斤。
豬大腸,多少錢一斤?
1、拼多多豬大腸30多塊錢一斤是可以買的，質(zhì)量有保證，收貨壞了的話可以理賠。
2、某某地方的人因?yàn)辂u肥腸好吃被炒出了天價(jià)，居然“一斤肥腸售價(jià)120塊錢”！簡(jiǎn)直就是刷新了我對(duì)鹵肥腸的認(rèn)知。
3、一斤都在六七塊錢左右，但是整豬肉里面包含有豬排骨、豬腳、豬肚子、豬大腸。像這樣一些特殊的器官在進(jìn)行售賣的時(shí)候，往往價(jià)格都會(huì)高出很多，一般售賣普通的五花肉價(jià)格在10塊錢一斤。
4、現(xiàn)在基本上豬大腸是豬的下貨里最貴的，一般熟的賣價(jià)都在48塊錢以上。熟豬大腸超市便宜但熟肉店貴，這是為什么？現(xiàn)在市場(chǎng)上生的大腸一般賣到18塊錢一斤以上，一般鹵熟的大腸一斤最多出4兩。
5、%。大腸是用于輸送和消化食物的，有很強(qiáng)的韌性，其根據(jù)市場(chǎng)價(jià)若買賣60一斤，6兩就是36元，那么毛利就是16元錢，其利潤(rùn)率就是80%。
茂名的豬肝,豬肺,豬大腸,粉腸,豬心,豬腰等豬的內(nèi)臟的大概價(jià)格?謝謝...
豬內(nèi)臟包括：豬心、豬腦、豬腸、豬肝、豬肚、豬腰、豬肺、豬膀胱、豬舌。
一套豬雜碎煮熟大約有18斤左右。包括豬心、豬肝、豬腰、豬肚、豬大腸等豬的內(nèi)臟。豬腸是指用于輸送和消化食物的豬的內(nèi)臟器官，是一種常見的豬內(nèi)臟副食品。
豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是最理想的補(bǔ)血佳品之一，具有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血、營養(yǎng)保健等作用，可用于治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
豬下貨的種類 （1）豬下貨一般包括了豬舌、豬心、豬肝、豬肺、豬肚、豬腎、豬脾、豬大腸、豬小腸等部位。
豬肝、豬腦、豬肺、豬鼻子、豬皮、豬大腸，這六個(gè)部位建議要少吃，因?yàn)闀?huì)對(duì)身體健康有影響。其實(shí)這6個(gè)部位，在生活中很多人都喜歡吃，雖然它們很美味，可是并不健康。
豬心、豬肝、豬血、豬髓、豬肺、豬肚、豬胰、豬腸、豬膀胱、豬腎、豬腦、豬蹄。1，豬肝 豬肝性味甘、苦，溫，歸肝經(jīng)。豬肝含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，較多的維生素A、BBC，菸酸等，能補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血。
豬大腸屬于豬下水,可鹵食店里為什么賣的比較貴呢?
1、而且一頭豬的肉能分出非常多，但豬腸就那一副啊，再加上它難清理、易縮水，所以鹵好之后賣得貴也是正常事。
2、便宜是因?yàn)檫@幾種原因：豬大腸是可以堿發(fā)的，記得以前學(xué)廚的時(shí)候，學(xué)過三種發(fā)制干貨和食品的方法。其中就有把豬大腸用堿水泡發(fā)，可以加大最低4倍以上。但是這樣發(fā)出來的豬大腸，已經(jīng)失去了大腸應(yīng)有的味道和口感。
3、但熟食店在制作豬大腸的時(shí)候，就沒有那種長(zhǎng)期賣不掉的豬大腸可以用了，只能老老實(shí)實(shí)的繼續(xù)使用那些新鮮豬大腸了，而一但沒有長(zhǎng)期賣不掉的豬大腸可以用了。
4、經(jīng)過我在網(wǎng)上多方面地了解，終于知道這鹵肥腸為啥能買那么貴了！原因就是那鍋“鹵水”！沒錯(cuò)，貴的不是肥腸，而是鹵水的味道。
