
1、泥鰍湯熬30分鐘,食材:泥鰍10條,姜片5片,胡椒粉1小勺,油鹽適量,青菜幾棵。
2、做法步驟:泥鰍宰殺好,用開水燙一下,有利于洗去外層的黏液。
3、洗凈,用廚房紙吸凈水份。鍋內(nèi)倒油,煎泥鰍。
4、鍋內(nèi)倒入水,放姜片,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉。
5、起鍋前,加入鹽,胡椒粉,和青菜。

1、泥鰍湯熬30分鐘,食材:泥鰍10條,姜片5片,胡椒粉1小勺,油鹽適量,青菜幾棵。
2、做法步驟:泥鰍宰殺好,用開水燙一下,有利于洗去外層的黏液。
3、洗凈,用廚房紙吸凈水份。鍋內(nèi)倒油,煎泥鰍。
4、鍋內(nèi)倒入水,放姜片,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉。
5、起鍋前,加入鹽,胡椒粉,和青菜。