1、察看顏色。首先觀看這些大米的顏色，塑料大米和普通大米之間的區(qū)別一眼就可以看得出來(lái)，塑料大米的與普通大米相比，其顏色更加的均勻，并且多為比較透明的純白色。而普通大米的顏色都是白里透著黃，光澤度與塑料大米相比比較差一些。人造大米雖然光澤度也比較好，但是仔細(xì)看來(lái)沒(méi)有很明顯的塑料透明感。
2、看形狀。正常的大米是大小不一的，但是人造大米和塑料大米的大小卻是十分一致的，因?yàn)檫@些大米的大小都是在生產(chǎn)過(guò)程中形成的很明顯且很均勻的斷裂。
3、聞味道。塑料大米的香味是不很自然的味道，仔細(xì)聞起來(lái)的話可以很明顯的察覺(jué)到有一種聚氯乙烯的塑料味道，同時(shí)人造大米的大米清香味道比較淡一些。
4、用火燒。塑料大米在用酒精燈燒的時(shí)候會(huì)散發(fā)出一中塑料燒焦的味道，同時(shí)塑料大米很容易的就會(huì)融化，并在冷卻以后會(huì)立即低落形成白色的固體。普通大米在用酒精燈灼燒之后會(huì)散發(fā)出一種蛋白質(zhì)燒焦的問(wèn)道，不是很刺鼻，人造大米的蛋白質(zhì)的味道會(huì)更重一些。
