1、看刺的堅(jiān)硬程度，我們可以先觀察一下榴蓮的刺。然后，找兩根相近的尖刺，再用手捏住刺的頂部，輕輕用力把刺合攏捏攏，如果很容易就能合攏，就說明這個(gè)榴蓮是成熟的；看大小，成熟的榴蓮體型較大，我們?cè)谔暨x的時(shí)候可以和旁邊的榴蓮對(duì)比一下，選擇那個(gè)大一點(diǎn)的榴蓮。
2、聞氣味，成熟的榴蓮聞起來十分的香濃，但如果聞到酒精味的話，就別買了，因?yàn)檫@樣的榴蓮正在變質(zhì)。
3、按壓果肉，我們?cè)谔暨x的時(shí)候還可以用手輕輕的按壓一下榴蓮肉，成熟的榴蓮其榴蓮肉按起來既不偏硬、也不偏軟，而是能按動(dòng)，但又不會(huì)陷進(jìn)去的狀態(tài)。
