1、掂重量，挑選桃子時(shí)不妨用手掂一掂重量，同樣大小的桃子，越重的越好吃。這是因?yàn)樵街氐奶易?，其中的水分越多，吃的時(shí)候汁水也多，口感自然更好。除了桃子，在挑選柚子、橙子等水果時(shí)也可以用同樣的方法！
2、看大小，挑選桃子時(shí)可不要盲目挑選個(gè)頭大的，桃子個(gè)頭并不是越大越好，當(dāng)然，也不要挑選個(gè)頭太小的。桃子個(gè)頭太大，內(nèi)部很多是裂開的，水分少，吃起來口感不好，桃子太小，則可能還沒有熟透，口感也不好。挑選個(gè)頭勻稱的桃子是最適宜的。
3、看顏色，挑選桃子時(shí)還要觀察一下表面的顏色。不少人覺得桃子越紅越好，其實(shí)這種認(rèn)知是不對(duì)的，桃子在生長過程中由于光照角度的原因，其中一面會(huì)更紅一些，另一面則偏黃，整體上顏色并不均勻，如果整個(gè)桃子呈現(xiàn)出均勻的紅色，很可能是催熟的，這種桃子不建議購買。
4、看絨毛，喜歡吃桃子的人都知道它的表面有一層細(xì)細(xì)的絨毛，其實(shí)可以通過觀察這層絨毛來判斷桃子的品質(zhì)。一般新鮮的桃子絨毛會(huì)十分明顯，有些扎手，這類桃子吃起來水分多，口感好，但如果桃子表面十分光滑，絨毛很少，很可能是放置了比較久的，或是涂抹過保鮮劑，這類桃子不建議購買。
5、聞氣味，有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，成熟的桃子本身就帶有一種香甜的氣味，聞起來清新自然，這類桃子吃起來也比較香甜可口。但如果桃子聞起來沒什么香味，甚至有生果的青澀味，很可能是未成熟或催熟的果實(shí)，這種果實(shí)不建議購買。
6、看桃溝，桃子的形狀很有特點(diǎn)，它類似于水滴形，表面有一道豎向的線，這就是“桃溝”。一般來說，如果是自然生長的桃子，這條溝會(huì)比較明顯，使桃子看起來有兩瓣，但如果這么溝非常淺，桃子表面比較平坦，那么很可能是催熟的，這類桃子就不建議購買了。
7、看桃尖，其實(shí)桃子也有公母之分，它們的口感也是不同的。桃子頂部又尖又凸的是公桃子，而凹進(jìn)去的則是母桃子，公桃子無論是口感、適度、水分都要比母桃子要好，購買時(shí)應(yīng)選擇公桃子購買。
