1、新碗筷買回來后，不要急著使用，要仔細(xì)使用洗潔精清洗一遍，并使用海綿刷子刷一刷，讓新碗筷制造時(shí)殘留的機(jī)油能化學(xué)物質(zhì)及灰塵和小顆粒都被清洗掉。
2、然后準(zhǔn)備一盆加了一勺白醋的水，或放入一勺食鹽的水去浸泡新碗筷，一般泡一晚上就可以了，這一步是做一個(gè)簡單的消毒工作。（如果是不銹鋼或者塑料碗筷，最好是用食鹽水，白醋水可能會(huì)有腐蝕）。
3、使用自來水漂洗幾遍碗筷，去掉碗筷上附著的食鹽水或白醋水，記住用流水來沖洗，不要放在一個(gè)盆子里洗，這樣是沖不干凈的。
4、用剛燒開的開水，去燙一燙新碗筷，當(dāng)然，塑料不耐高溫的碗筷你是不能燙的，會(huì)產(chǎn)生形變，注意開水使用中不要燙傷自己的手。
5、將碗筷自然晾干放進(jìn)碗櫥，碗櫥里放著點(diǎn)干燥的橘子皮，或幾包干燥劑，防止潮濕，也可以或放置在消毒柜，紫外線燈下，存放，為真正的使用做好準(zhǔn)備。
