
1、端起酒杯在白色的背景下將酒杯傾斜著放在眼睛下方45°,觀察葡萄酒的色澤,純凈度,是否掛杯。
2、紅酒的最佳溫度是15到18℃。確定溫度適宜之后,再輕晃酒杯,加速香氣揮發(fā),把鼻子伸到杯口并用力吸氣。
3、淺酌一口葡萄酒,用舌頭攪動(dòng)并吸氣,使酒的味道隨著升溫盡可能發(fā)散出來。咽下后,關(guān)注味道的變化和味道的消散速度。

1、端起酒杯在白色的背景下將酒杯傾斜著放在眼睛下方45°,觀察葡萄酒的色澤,純凈度,是否掛杯。
2、紅酒的最佳溫度是15到18℃。確定溫度適宜之后,再輕晃酒杯,加速香氣揮發(fā),把鼻子伸到杯口并用力吸氣。
3、淺酌一口葡萄酒,用舌頭攪動(dòng)并吸氣,使酒的味道隨著升溫盡可能發(fā)散出來。咽下后,關(guān)注味道的變化和味道的消散速度。