肉雜雞多少錢一斤?三黃雞和肉雜雞的區(qū)別是什么?
肉雜雞生產(chǎn)的主要市場基礎是目前的肉種雞繁殖性能相比蛋種雞較低，相對于快大型白羽肉雞肉質較好，符合我國傳統(tǒng)的肉雞消費習慣，但肉雜雞未經(jīng)國家畜禽品種審定委員會審批，因此從嚴格意義上講，肉雜雞不能稱為一個肉雞品種。
外觀不同三黃雞的體型較小，并且羽毛、皮膚、腿脛都為黃色，“三黃雞”也因此而得名。與普通雞相比，三黃雞的黃色羽毛、皮膚、腿脛成為比較重要的不同。
三黃”。但記 者還了解到，宰殺后的三黃雞與雜雞幾乎沒有什么區(qū)別，制作成成品后能通過 口感來辨別真假：三黃雞肉質細嫩、雞香濃郁、水份少、表皮光滑、毛孔細小，而假三黃雞卻不然。
三黃雞為什么那么便宜
三黃雞便宜的原因場地簡單三黃雞養(yǎng)殖便宜的主要原因是養(yǎng)殖場場地很簡陋。這種雞只需要用短柵欄圍起來，就不會亂跑了?？梢苑硼B(yǎng)在山坡、溪流、沙灘、草甸等地形上，不需要設置專用雞舍。
三黃雞為肉雞，出欄周期快，一般飼養(yǎng)56天，所以價格才會這么便宜。三黃雞為肉雞，出欄周期快，一般飼養(yǎng)56天，所以價格才會這么便宜，中間的利潤也是比 較可觀的。
因為投入成本低，其養(yǎng)殖方式簡單，三黃雞為肉雞，出欄周期快，一般飼養(yǎng)56天。多采用放養(yǎng)在山坡、溪灘、草地、片林等。不用特別建立飼養(yǎng)雞舍，利潤空間大每只可獲利5－6元。
三黃雞和文昌雞的區(qū)別是什么
1、外形不同。文昌雞的體型比較方圓，腿比較細短，身材比較嬌小，羽毛顏色比較鮮亮，普通雞的體型比較小，毛色沒有文昌雞鮮亮有光澤。肉質不同。文昌雞的肉質香甜嫩滑，普通雞的肉質沒有文昌雞口感好。產(chǎn)地不同。
2、清遠雞是地方麻毛雞品種，文昌雞是海南黃毛雞，三黃雞是所有嘴.毛.腳帶黃色的雞的統(tǒng)稱，以上兩種都可以稱為三黃雞，價格不存在誰貴，只看市場行情.養(yǎng)殖方式.消費層次和習慣。
3、三黃雞和文昌雞很像。文昌雞一般指海南文昌雞，它是一種優(yōu)質育肥雞。
4、我覺得三黃雞更適合爆炒。三黃雞和清遠雞都是做白斬雞的首選品種，我覺得三黃雞更加好，肉質香美，吃起來回味無窮，但廣東人喜歡用閹割過的清遠雞。
