1、能吃。吃蝦不容易長脂肪。
2、蝦的營養(yǎng)價值非常高，不但可以提高人體的免疫力而且可以提高人的性能力。具有補腎壯陽，抗衰老的作用。經(jīng)常食用新鮮的蝦，或者用溫酒送服，可以治療腎虛陽痿、腰酸腿疼等病癥，對于產(chǎn)婦缺奶也有很好地緩解作用。蝦皮也是非常有價值的，蝦皮有很好的鎮(zhèn)靜作用。
3、可以用來治療神經(jīng)衰弱等疾病。尤其是海蝦，可以為大腦提供充足的營養(yǎng)。海峽中含有三種重要的脂肪酸，可以使人長期的保持精力集中。蝦含有大量的維生素B，同時，含有豐富的鋅、碘、硒等微量元素，所含的熱量非常低，脂肪的含量也很低，因此吃蝦不會造成長胖。
4、但是，蝦中所含的膽固醇含量比較高，因此膽固醇高的人，不要過多食用。由于蝦的肉質松軟，極易消化，因此對于病后身體虛弱，需要調養(yǎng)的人是非常好的事物。蝦中富含鎂，而鎂對于心臟的正常工作有很重要的作用。因此很好地保護了心血管系統(tǒng)，有效地防治高血壓。
