1、雞肉冷水下鍋，中火煮開五分鐘。
2、主料：老公雞半只。輔料：紅棗8顆、料酒3勺。調(diào)料：大蔥1顆、鹽適量。
3、清燉老雞湯的做法步驟：雞肉冷水下鍋，中火煮開五分鐘。撈出沖洗干凈血沫。放入料酒蔥和大棗，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)。關(guān)火前放入適量鹽調(diào)味。撒幾顆枸杞，味道鮮美。
雞湯涼水下鍋煮幾分鐘 雞湯涼水下鍋煮多久
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