1、上投法。上投法非常適合應(yīng)用在鮮嫩的毛尖茶的沖泡方法上面，用沸水燙洗玻璃杯，然后剛煮開的沸水靜置3分鐘，降至85度，就可以將水注入玻璃杯中，至七分滿的位置停止就可以了，然后往杯中投入3-5g的毛尖茶，大家會(huì)看到剛開始在水面上的毛尖茶，因?yàn)槲樟怂郑饾u往下，經(jīng)過多次沉浮之后，待到杯中的茶湯顏色變?yōu)槟劬G色之后，就可以飲用這款毛尖茶了。
2、中投法。沖泡毛尖茶的時(shí)候，雖然使用中投法比較的麻煩，但是可以說是最適合用來沖泡毛尖茶的方法，首先玻璃杯進(jìn)行燙洗，均勻發(fā)熱之后，就可以往杯中加入1/3的水量，注意水溫應(yīng)該要選擇80-85度左右的，然后再投入3-5g的茶葉分量，等待茶湯充分浸潤(rùn)了3分鐘之后，就再次往玻璃杯中注水至杯中的七分滿位置，再浸潤(rùn)3分就可以飲用了。
3、下投法。用下投法來沖泡毛尖茶，也是屬于大部分人的操作方式，因?yàn)榉浅：?jiǎn)單方面快捷，先對(duì)玻璃杯進(jìn)行燙杯，然后取用3-5g左右的毛尖茶置入杯底，用85度的水溫，拉高水柱，讓毛尖茶充分進(jìn)入水分，然后加蓋燜著大概3-5分鐘，即可以飲用毛尖茶了。
