螃蟹是生活中比較常見(jiàn)的一種美食，它的吃法比較多，可以蒸著吃，可以煮著吃，還可以烤著吃等等，味道都很不錯(cuò)，深受人們喜歡?；铙π芬话阋F(xiàn)做現(xiàn)吃，不要吃死螃蟹。買(mǎi)回來(lái)的活螃蟹如果不吃，可以放冰箱冷藏，或者用桶或盆養(yǎng)起來(lái)，這樣一般是可以保存過(guò)夜的。
活螃蟹怎么保存過(guò)夜放水還是不放水
一、冰箱冷藏——不放水
儲(chǔ)存時(shí)間約為3天。
1、選擇活力十足的大閘蟹即可。
2、將大閘蟹腳綁在大門(mén)上，減少大閘蟹的體力消耗。
3、然后將其放入冰箱的冷凍柜中，將溫度控制在5℃左右，并用擰好的濕毛巾蓋住。
二、塑料桶/盆保存——放水
儲(chǔ)存時(shí)間可超過(guò)5天。如果你喂食物，可能會(huì)超過(guò)一周。
1、選擇同樣健壯的大閘蟹。
2、準(zhǔn)備一個(gè)30-50厘米高的塑料桶/盆，將大閘蟹放入其中，不要堆放。
3、加水至大閘蟹高度的一半。不要把大閘蟹都埋了。桶/盆不需要蓋上。
螃蟹怎么看死沒(méi)死
1、看眼睛
用手觸摸螃蟹的眼睛。當(dāng)觸碰活蟹的眼睛時(shí)，它們會(huì)有收縮反射活動(dòng)。死蟹的眼睛不會(huì)移動(dòng)，也不會(huì)對(duì)觸覺(jué)刺激做出反應(yīng)。
2、拉蟹爪
用你的手把蟹腿拉下來(lái)。當(dāng)活蟹腿被拉動(dòng)時(shí)，它會(huì)收縮，死蟹腿通常不會(huì)做出反應(yīng)。
3、看泡泡
把螃蟹放進(jìn)裝滿水的盆里。如果螃蟹能吐出泡沫，那就意味著它們沒(méi)有死。如果它們不吐泡泡，那么螃蟹基本上就死了。
螃蟹可以放多久不死
要看具體情況。
螃蟹的短期存活時(shí)間約為1-3天，長(zhǎng)期存活時(shí)間約為7-10天，因?yàn)轶π返拇婊顣r(shí)間與自身的生命力和保存方法有關(guān)。
然而，死蟹食用后容易對(duì)人體健康有害。因此，在貯藏期間，應(yīng)先吃活力低的螃蟹，然后再吃活力高的螃蟹，以避免死亡和浪費(fèi)。
