粽子是生活中比較常見的一種糯米食品，它的做法比較多，口味豐富，很多人都會自己在家包粽子吃。包好的粽子一般建議現(xiàn)做現(xiàn)吃，不然很容易壞掉。包好的粽子不煮可以放冰箱里面冷藏保存，這樣可以防止變質(zhì)壞掉。
包好的粽子沒煮怎么保存
冷藏保存。
如果粽子包好后沒有煮熟，粽子的葉子就用生糯米和里面的餡料包起來。水和營養(yǎng)充足。如果把它們放在室溫下，它們很容易滋生細菌并導(dǎo)致變質(zhì)。
因此，如果包好的粽子沒有煮熟，最好把它們放在冰箱里冷藏。冰箱中的低溫環(huán)境可以延長生粽子的保質(zhì)期，但也不要放太久，否則生粽子的味道會下降。最好盡快把它們煮好。
粽子沒吃完怎么放
1、冰箱冷凍：粽子包好后，里面有很多水。如果不立即煮熟，粽子里的糯米會在有水的情況下變質(zhì)，這會影響味道，甚至使它們無法食用。因此，建議你把包好的粽子放進冰箱保存！這樣，一周內(nèi)不會惡化。
2、保鮮膜保鮮：雖然據(jù)說放在冰箱里不容易變質(zhì)，但粽子表面還是要用保鮮膜包裹。用塑料薄膜，你可以把粽子和冰箱里的水隔離開來。有時當(dāng)冰箱打開時，細冰會變成水。如果流入粽子，糯米就會變質(zhì)。因此，您必須添加一層塑料薄膜。
3、冷藏室儲存：除冷凍室外，還可以在冷藏室儲存粽子。然而，與冷藏室不同的是，生粽子在一周內(nèi)并不壞。生粽子被放進冷藏室。一般來說，在取出食用之前，它們只能放置三四天。所以，如果你明天想做粽子，你可以把它放在冰箱里，第二天就可以輕松地做了。
粽子保存技巧
粽子煮好后，你必須先把它們放進盒子里把水排干。如果粽子涼后不能一次吃完，你可以把多余的粽子放在超市的冰箱里，放上保鮮膜，想吃的時候拿出來加熱。
1、粽子放晾瀝干水分入冰箱
如果你想吃剩下的粽子，你必須等到粽子的溫度下降，把水排干后再放進冰箱，因為粽子容易因溫度和濕度而變質(zhì)和發(fā)霉。
2、保鮮袋防串味
放入冰箱前，最好在粽子上放一個保鮮袋，以免粽子和冰箱里的東西失去味道。但袋子的開口不應(yīng)太緊和悶熱。你需要為粽子呼吸。
3、把煮熟的粽子放進冰箱
如果你吃了剩下的煮熟的粽子，你可以把它們放在冰箱里，如果它們在一兩天內(nèi)吃完的話。但是，如果你不能在短時間內(nèi)完成，建議將它們放在冰箱中儲存。它們可以保存半個月而不會變質(zhì)。
