才知道，保存小蔥這么簡(jiǎn)單，放一年不爛不變味，隨吃隨取，特省事。
小蔥是我們?nèi)粘Ｊ褂米铑l繁的調(diào)料，很多人每次去買(mǎi)菜時(shí)，我都會(huì)特意地買(mǎi)1元錢(qián)小蔥。
而小蔥總有用不完的，可把吃不完的小蔥放在冰箱中冷藏，不到3天的時(shí)間，也會(huì)慢慢地腐爛變質(zhì)，所以很多人都想知道小蔥的保存方法，讓家里一直都有小蔥用，不要頻繁購(gòu)。
而今天我分享給大家保存小蔥的保存方法，放一年都不爛不變味，隨吃隨取。當(dāng)我把這些方法分享給朋友后，大家都說(shuō)才知道這樣保存小蔥，簡(jiǎn)單實(shí)用又省錢(qián)。
第一種：密封罐保存法
首先將洗凈的小蔥全部洗凈，然后把小蔥表面的水完全瀝干（最好拿到太陽(yáng)處晾曬20分鐘），接著將小蔥全部切成碎末，同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶，將切好的小蔥放入到瓶中，最后將玻璃瓶放入到冰箱中冷凍即可。
用密封罐保存小蔥時(shí)，最關(guān)鍵的是小蔥的水分必須完全瀝干，如果沒(méi)有瀝干，整個(gè)小蔥都會(huì)凝結(jié)在一起，后續(xù)不好再拿出來(lái)使用。
而且用密封罐保存小蔥時(shí)，小蔥一定要進(jìn)行冷凍，不可以冷藏，冷藏的小蔥，在2-3天內(nèi)，肯定會(huì)發(fā)黃變臭。
第二種：曬干保存法
首先將洗凈的小蔥全部切成大小均勻的碎末，然后把小蔥放入到太陽(yáng)下暴曬1-2天，直到將小蔥完全曬干，接著將小蔥用密封袋或密封瓶裝好，放入到冰箱中冷藏，小蔥保持一年都不會(huì)變壞。
大家曬小蔥時(shí)，一定要看一下天氣預(yù)報(bào)，天氣不好最好不要曬，否則小蔥會(huì)發(fā)霉變黃的。
第三種：保鮮袋保存法
將買(mǎi)回來(lái)的小蔥放入到鹽水中浸泡5分鐘，然后把小蔥放入到太陽(yáng)下曬20分鐘左右，直到將小蔥表面的水完全晾干，接著用保鮮袋或者保鮮膜將小蔥包裹好，放入到冰箱中冷凍即可。
此方法適合在家用整段的小蔥，如果整段使用的少，可以用密封罐保存法保存小蔥。
用保鮮袋保存時(shí)，一定要用密封袋或保鮮膜將小蔥包裹好，因?yàn)檫@樣不僅可以防止冰箱中串味，而且還能防止小蔥的香味不流失！
小編今天分享給大家“密封罐保存法、曬干保存法、保鮮袋保存法”這3種方法，都是非常實(shí)用的方法，如果家里有吃不完的香蔥，或者不想老買(mǎi)香蔥，就按照我的方法保存，都可以。
比如我們常吃的香菜、芹菜等數(shù)次，也可以用上述3種方法保存。
