1、方法/步驟：一般冬天時(shí)，買回家的香蕉直接放在室內(nèi)保存即可，注意避光、避潮濕。如果家里有暖氣，室內(nèi)溫度比較高，建議將香蕉放在冰箱冷藏室。
2、其實(shí)，香蕉最好的保存方法就是懸掛起來，這樣能減少受壓面積，讓香蕉的外形不發(fā)生改變。香蕉最適宜的保存溫度是8-23度之間，在高溫下容易過度成熟和變色，但是低溫的環(huán)境容易導(dǎo)致香蕉被凍傷。
3、冬天的天氣比較冷，溫度不是很高，可以用報(bào)紙將香蕉包裹起來，然后放在常溫下保存，盡量不要放在冰箱里，因?yàn)榉胚M(jìn)冰箱冷藏過一段時(shí)間，香蕉的果肉就會(huì)變成深褐色，味道會(huì)變差。
4、買回家的香蕉，可以用干凈的抹布擦干表面的水分，保證香蕉沒有任何水分，處于干燥的狀態(tài)，這樣能防止香蕉表皮過于潮濕而出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況。
