1、普通大米。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T1354。
2、優(yōu)質(zhì)大米。五常大米：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T19266，產(chǎn)于黑龍江省五常市，其大米香味濃郁、米粒油亮具有光澤。還有一種普通的五常大米其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T1354，其品質(zhì)與口感不如GB/T19266。盤錦大米：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T18824，產(chǎn)于遼寧省盤錦市，其大米米香清新，顆粒飽滿，長(zhǎng)寬適中。方正大米：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20040，產(chǎn)于黑龍江省方正縣，其大米被稱為綠色富硒大米，此大米顏色潔白、米粒完整，具有清香味，煮熟后潤(rùn)滑柔軟，富含礦物質(zhì)元素。原陽(yáng)黃金晴：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T22438，產(chǎn)于河南省原陽(yáng)縣，原先是從日本引進(jìn)，其大米米粒微透，煮熟后香味純正口感好，富含蛋白質(zhì)和微量元素，但因?yàn)榄h(huán)境影響真正符合GB/T22438標(biāo)準(zhǔn)的原陽(yáng)黃金晴極少。
