現(xiàn)代人生活條件好了，攝入的脂肪性食物過(guò)多，體內(nèi)脂肪長(zhǎng)期過(guò)量存在，結(jié)合血液中的膽固醇形成的低密度膽固醇是多種心血管疾病的起因，而牛油果中含有的不飽和脂肪酸可逆向分解這種成分，幫助減肥，那牛油果脂肪含量高嗎?具體知識(shí)介紹如下!
牛油果脂肪含量高嗎?
牛油果富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生牛油果中水分占74.3%，含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
牛油果真的能減肥嗎?
牛油果有一定的減肥效果。牛油果中含有大量的膳食纖維和不飽和脂肪酸，膳食纖維在食用之后會(huì)在胃內(nèi)吸水膨脹，促進(jìn)消化，同時(shí)還能抑制食物中脂肪和糖類的吸收;而不飽和脂肪酸對(duì)血液中的飽和脂肪酸形成的低密度脂肪白有逆向分解作用，有清除血液中脂肪的作用，因此，吃牛油果有一定的減肥之效。減肥時(shí)牛油果不能多吃。因牛油果中含有大量的不飽和脂肪酸，少量的食用對(duì)減肥有益，但這種食物畢竟屬于高脂肪食物，在大量食用時(shí)這些不飽和脂肪酸會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成甘油三酯，囤積在體內(nèi)，反而引起肥胖。
牛油果的減肥作用除了體現(xiàn)富含豐富的不飽和脂肪酸之外，牛油果中也含有大量的膳食纖維。而膳食纖維含量的水果都是可以幫我們改善便秘等情況，幫助消化的，所以從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，牛油果也是有利于減肥的。
牛油果有哪些好處?
1、抗氧抗衰老。牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤(rùn)而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤(rùn)皮膚，還能收細(xì)毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽(yáng)光照射，防止曬黑曬傷。
2、豐胸。牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。
3、保護(hù)肝臟。研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分，這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
4、保護(hù)眼睛。牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)眼睛很有益，經(jīng)常對(duì)電腦的白領(lǐng)們可以多吃。牛油果可以有保護(hù)眼睛的作用，同時(shí)也可以緩解視力。
5、美容。牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。
吃牛油果注意什么?
過(guò)敏體質(zhì)的人不可食用牛油果，以免出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。肥胖者也不宜多吃牛油果，消化功能不佳的不宜多吃牛油果，可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀。牛油果不能和冷飲一起吃，不宜長(zhǎng)期存放，切開后盡快食用。
牛油果一年四季都有嗎?
牛油果一般在夏秋季節(jié)成熟，但是市場(chǎng)上一年四季都可以見到牛油果。牛油果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，受到很多人的喜愛，想要食用新鮮的牛油果，在8-9月份去南方食用。牛油果是一年四季都可以食用的，沒(méi)有最好季節(jié)的說(shuō)法。每天吃牛油果最好是白天，晚上或睡前就不要吃了，腸胃功能不好的不能多吃。
總結(jié)：牛油果含油量比較高，偏溫，吃多了容易影響消化和上火，雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能滿足身體所需能量，但是在食用上還是要控制。
