1、羅非魚不放冰箱保存不可以。
2、宰殺，清洗干凈后，擦干水分，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍，可保存一兩個月，但味道不如新鮮的好。用刀從魚尾向頭部將魚鱗刮除，洗凈。打開鰓殼，挖出鰓絲，將鰓絲清除干凈。然后剖開魚腹，邊沖洗邊摘除內(nèi)臟。把魚腹內(nèi)的黑膜刮除，沖洗一下。
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