1、宜在自然、氣候、生態(tài)條件良好和無工業(yè)污染的地方，選擇背風向陽、地勢高燥的空閑農(nóng)田、草地、林間空地建開放式的大棚養(yǎng)雞。要求棚的位置坐北朝南，東西向開門，南北向開窗。
2、優(yōu)質地方品種抗逆性強，產(chǎn)品市場前錄好，如廣西瑤雞、茶花雞、青腳麻雞等均可作為大棚養(yǎng)殖品種選用。廣西瑤雞具有體型小、耐粗飼、適應性強、覓食力強、抗病力強、肉質細嫩鮮美、皮下脂肪少等特點，一般母雞體重可達1.5千克左右，公雞體重可達2~3千克，大棚養(yǎng)殖效果良好。
3、大棚養(yǎng)雞有塑料大棚、溫室玻璃、連體拱棚等方式，建議用塑料大棚，比較經(jīng)濟實惠。大棚養(yǎng)雞主要用毛竹、塑料薄。遮陽網(wǎng)等為建筑材料，搭建占地132平方米的雞舍，一般長22米，寬6米，高2.0~2.5米，雞舍內部以毛竹作成支撐架，四周用塑料薄膜、遮陽網(wǎng)圍繞，每批可飼養(yǎng)2000羽，也可因地制宜造擇雞舍的大小。
4、棚內可安裝電燈，增加光照時間，夜間溫度不低于13℃，中午不高于30℃，要經(jīng)常打掃衛(wèi)生，并注意保持適宜溫濕度。如養(yǎng)蛋雞，則沿墻砌成分層的產(chǎn)量窩若千個，墻的周圍應安裝距離地面50厘米的棲息架等。
5、塑料大棚養(yǎng)雞，濕度會相對偏高，地面會有大量的潮氣，因此為了有效減少濕氣，可以鋪設細沙、谷糠等，并經(jīng)常更換畢料，中午棚舍內的溫度較高，所以中午時間要進行通風換氣，根據(jù)空氣刺激強度與棚內溫度，夏季的早、中、晚時期卷起塑料薄膜邊底并且開通風孔進行換氣。
6、塑料大棚內養(yǎng)雞濕度高，流通量大，因此要嚴格執(zhí)行消清措施。首先，出售完成雞后，將大棚內的墊料與糞便徹底清除，進行清洗消毒，之后采用福爾馬林、高錳酸鉀給予必要的熏蒸消毒。消毒結束后，應用濃度為2%~3%的火堿水噴酒于大棚內外。雛雞在進入雞舍之前，使用生石灰粉適量撒于地面，然后將已消毒后的干燥材料墊在地面上，定時清洗并且嚴格消毒水槽與料槽，做好防鼠工作。
