1、南瓜種植應該擇地勢較高，排水良好，*質(zhì)疏松及透氣性好的地塊，土壤最好是沙壤和輕壤，PH值在5.5至6.8之間。選好地后好還要科學整地，整地要精細，而且基肥要施足，一般以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，速效氮肥應盡量少用，以防植株徒長，氮、磷、鉀比例為1:1:1。
2、長江流域一般在2-4月，早播用溫床或冷床育苗，3月中、下旬以后，可催芽后直播。華南地區(qū)從2月至9月均可播種。主要分2-3月的春播和8-9月的秋播
3、浸種催芽:將南瓜種子用清水浸泡30分鐘，然后用55℃的熱水燙種，并不斷攪動。待水溫降到30℃時繼續(xù)浸泡6小時，然后撈出，用干凈的濕布包好，放到28-30℃處催芽，芽長1-3mm時，就可以播種。
4、育苗管理:把出芽的南瓜種子播到10平方米的營養(yǎng)缽中，營養(yǎng)*用常規(guī)方法配制即可。播種后白天溫度保持在2830℃，晚上溫度保持在15℃以上，同時一定保持濕度90%以上，這樣三天左右可出苗。出苗到定植白天溫度保持2230℃，晚上長到五葉時即可定植。
