1、不放冰箱保存黃瓜可以；
2、放在通風(fēng)處；把黃瓜用這樣的蒸屜或者是菜籃子裝好，掛在通風(fēng)涼爽的地方 ，使它通風(fēng)散熱，控制微生物的生長(zhǎng)，注意千萬(wàn)不能亂堆放，這種方式可以保存三到五天。
3、浸泡；拿一個(gè)小盆，里邊放入清水，再倒入一點(diǎn)食鹽，然后攪拌均勻，攪拌均勻之后將黃瓜放進(jìn)去，放進(jìn)去之后我們可以看到里邊冒出許多小氣泡，這樣能增加水中的含氧量，維持黃瓜自身的呼吸作用，如果有流動(dòng)水，將黃瓜放進(jìn)去二十天還和剛摘的一樣。
