1、喝酒要填滿，喝茶七分滿！因為，茶水是熱的，如果倒得太滿，可能會溢出來燙到客人的手。如果不用手端，低頭去喝，又顯得不雅觀，就像牲畜喝水一樣。這樣不僅讓客人難堪，也影響了客人的心情，尤其也凸顯了自己的禮數(shù)不周，所以才有喝茶七分滿。
2、主人倒茶，作為客人也要有禮貌的回應(yīng)。但每倒一次茶水，就說一聲謝謝，即有點啰嗦，又感覺主賓之間顯得生疏，所以，作為賓客要懂得叩手禮！什么叫做叩手禮，就是輩分、年齡的人，給自己倒茶時回應(yīng)的叩手禮不同！
3、如果是小輩給自己倒茶，用食指點一下桌子，即表示感謝；如果是平輩倒茶，把食指與中指并攏，輕點桌子即表示感謝；如果是長輩給自己倒茶，則需要五指并攏為拳頭，拳心向下敲三下桌面，表示五體投地受之不恭，這也是最高的叩手禮！
