1、潮汕冬菜是大白菜。
2、冬菜是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜調(diào)味品。
3、冬菜，是一種半干態(tài)發(fā)酵性腌制食品。中國(guó)名特產(chǎn)之一。多用作湯料或炒食，風(fēng)味鮮美。各地均有產(chǎn)制，以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜為出名。
4、冬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，具有開(kāi)胃健腦的作用。多用作湯料或炒食，風(fēng)味鮮美
潮汕冬菜是什么菜 潮汕冬菜的簡(jiǎn)介
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