1、所需材料：雞蛋5個、豆油1湯匙、鹽2克、小蔥1根、花椒面1\2茶匙。
2、食材備齊，小蔥洗凈，切成蔥花。
3、取一深盤，盤底抹上少許油（防止雞蛋蒸好后粘連在盤子上）。
4、將雞蛋磕入盤內(nèi)。
5、均勻的撒上鹽、花椒面、一半的蔥花。
6、蒸鍋燒開水，將裝雞蛋的盤子放入里邊，上邊蓋上一平盤，防止水蒸氣流入雞蛋內(nèi)，蓋上鍋蓋，蒸十幾分鐘，將雞蛋蒸熟。
7、將蒸好的雞蛋取出，撒上另一半的蔥花即可。
雞蛋可以怎樣制作好吃的 教你一道家常雞蛋好吃簡單的做法
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