1、不論是外殼顏色，還是內(nèi)部的栗子仁顏色，油栗與板栗均差別較大。
2、油栗外殼顏色遠深于板栗，油栗多為黑褐色、深褐色、紫褐色，表面有光澤，熠熠生輝；板栗常為淺褐色，表面顏色暗淡無光，側(cè)面看上去沒有光澤。
3、油栗的內(nèi)部果仁呈現(xiàn)出誘人的金黃色，特別是炒出來后，更加燦爛誘人；板栗的內(nèi)部果仁呈黃白色，顏色較淺。
怎樣挑選板栗的顏色 挑選板栗的顏色的方法
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