1、艾根主要就是艾草根主要有理氣血，溫經(jīng)絡(luò)，祛寒濕，止冷痛作用。艾草根煲雞湯可以調(diào)經(jīng)，補(bǔ)血，祛風(fēng)暖胃、清熱解毒，又可以平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳。對(duì)痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)，宮寒，安胎有一定的療效。
2、將雞塊洗凈，放入開(kāi)水中灼水后洗去浮沫。艾草根浸泡，過(guò)濾掉泥沙，撈起備用。把生姜洗凈，再拍扁。鍋洗凈，放進(jìn)老母雞、艾根、生姜，再加入適量清水。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燒40分鐘。再轉(zhuǎn)小火煲制，總時(shí)間1.5-2小時(shí)。調(diào)入適量的精鹽即可飲用。
