1、螃蟹蒸熟之后放冷凍可以的。
2、螃蟹保存得好,隨著冷凍時間的延長,螃蟹中的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)會逐漸被細(xì)菌分解而丟失,口感也會變差,所以人們要根據(jù)具體情況來判斷是否可以繼續(xù)食用。如果保存不當(dāng)或冷凍時間過長,會導(dǎo)致螃蟹內(nèi)滋生大量的細(xì)菌,使螃蟹變質(zhì),解凍后螃蟹變色,或者有腐臭、酸臭等現(xiàn)象,這種情況下,在將螃蟹蒸熟后放冰箱冷凍,就不能吃了,否則會對整個胃腸、心臟等器官造成損害,比如惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈、腹瀉、腹痛、頭暈等,導(dǎo)致食物中毒,嚴(yán)重時還會對全身多個器官造成損害,如腎臟、心臟等。
