1、含有亞麻酸的食物有大豆，芝麻，花生，瓜子，核桃等。
2、亞麻酸屬于身體細胞達到重要組成成分，也是人體必須補充的營養(yǎng)元素，亞麻酸在人體健康方面起著不可分割的作用，而且亞麻酸能夠幫助人體吸收維生素，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)等身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以亞麻酸在一定程度上可以預(yù)防老年癡呆癥，對人體健康起到保障，而且由于人體飽和脂肪酸過勝，和攝入過多的反式脂肪酸，很容易在人體內(nèi)產(chǎn)生癌細胞，增加患心腦血管疾病的概率，而適當?shù)臄z入亞麻酸可以改變由人體飽和脂肪酸過盛引起的疾病，亞麻酸的基本功效表現(xiàn)為提高人體免疫力，降低血糖血脂，保護視力等。
3、亞麻酸雖然是人體內(nèi)不可缺少的物質(zhì)，但是亞麻酸不能在人體內(nèi)合成，只能從外界食物中獲取，尤其是亞麻酸中有一種叫做a亞麻酸的物質(zhì)具備脂肪代謝的功能，a亞麻酸更要從日常膳食中獲取，用來幫助調(diào)節(jié)身體內(nèi)的脂肪平衡。
