1、炸小魚200克,香菜2根,蔥花適量,鹽2克,姜片適量,蒜粒適量,胡椒粉1克,雞精1克,蔥段適量。
2、炸好的小魚放置盤中備用。
3、鍋里放水,把炸好的小魚放入鍋中。
4、鍋中加入準(zhǔn)備好的姜、大蒜燒開。
5、小魚湯燒開后,小火燉20分鐘再加入鹽,雞精,胡椒粉調(diào)味。
6、把煮好的魚湯倒入容器中,撒上蔥花即可食用。
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