1、蓮藕可以單獨煲湯。
2、蓮藕性寒,有清熱涼血的作用,可用來輔助緩解熱性病癥。蓮藕中富含維生素K,具有止血的作用,對于吐血、衄血、尿血、便血的人群以及產(chǎn)婦較為有益。蓮藕湯有一定的補血效果,且營養(yǎng)豐富,易于消化、吸收,貧血或體質(zhì)虛弱的患者,可適量飲用蓮藕湯。
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