1、水果:存在于葡萄、藍(lán)莓、桑葚、血橙、草莓、櫻桃、紅心火龍果、山楂等水果中,與水果色澤有一定的關(guān)系,在外觀上有所體現(xiàn),水果是補(bǔ)充花青素的較好選擇。
2、蔬菜:如紫甘藍(lán)、紫薯、紫玉米、紫土豆、黑枸杞、茄子、紫蘇、甜菜、蘿卜、紫洋蔥等蔬菜中,也含有較多的花青素。
3、谷物:大麥、高粱、黑米,以及豆類如綠豆、紅豆、黑豆、黃豆、赤小豆等,其中也含有較多的花青素。
富含花青素的食物有哪些 什么食物富含花青素
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