1、蔬菜：如花椰菜、西紅柿、玉米、卷心菜等，富含β-胡蘿卜素是膳食維生素A的主要來(lái)源，尤其是以下蔬菜對(duì)人體非常有益：胡蘿卜富含維生素，能潤(rùn)滑和強(qiáng)化皮膚，刺激皮膚新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚柔嫩光滑，使皮膚紅潤(rùn)。胡蘿卜對(duì)眼部皮膚也有很好的針對(duì)性保濕效果。因此，胡蘿卜也是黑眼圈患者擺脫熊貓眼的絕佳食物。西紅柿具有清熱解渴、滋陰涼血的功效，對(duì)皮膚也有很好的滋養(yǎng)作用。
2、動(dòng)物肝臟：例如，牛、羊、豬等動(dòng)物的肝臟富含維生素A，是肌肉含量的一百多倍，利用率高于水果和蔬菜。
3、雞蛋：雞蛋的蛋黃中幾乎含有所有的維生素A，蛋黃中維生素A的含量很高。多吃雞蛋有助于滋陰養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥。
4、牛奶：維生素A主要存在于全脂牛奶及其制品中，脫脂牛奶中的含量很低。牛奶富含維生素A，可以滋潤(rùn)皮膚。多喝牛奶可以使皮膚變白發(fā)亮。
