1、主料:蠶蛹500g。
2、輔料:油100ml、鹽1勺。
3、蠶蛹用開水煮5分鐘,然后控下水分。
4、鍋里倒入油,燒熱后將蠶蛹倒入翻炒,這是受熱的蠶蛹就會(huì)漲起來~建議不要盯著看。
5、炒制全部漲大后,且外皮酥脆后放入盤中,撒上鹽即可。
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