1、雞當(dāng)歸紅棗可以煲湯。
2、當(dāng)歸紅棗雞湯能補(bǔ)血。補(bǔ)血活血是當(dāng)歸紅棗雞湯的重要功效之一，這種湯品的所用的當(dāng)歸是一種可以補(bǔ)血活血的特色中藥材，而紅棗也是一種可以益氣補(bǔ)血的特色食材，人們食用了用它們燉制的雞湯以后，能起到十分出色的益氣補(bǔ)血功效，對人類的血虛和貧血和手術(shù)后缺血等癥狀都有不錯的滋補(bǔ)功效。
3、當(dāng)歸紅棗雞湯能提高免疫力。當(dāng)歸紅棗雞湯可以提高人類身體的免沒能力，也能提高細(xì)胞對病毒的抵抗能力，能減少和抑制癌細(xì)胞的生成，也能加快白細(xì)胞的再生，提高血液中血清白蛋白的含量，從而也就減少了癌癥發(fā)生，因此平時多喝一些當(dāng)歸紅棗雞湯能起到良好的抗癌作用。
4、當(dāng)歸紅棗雞湯能預(yù)防腦供血不足。當(dāng)歸紅棗雞湯不但能為人體提高多種維生素和蛋白質(zhì)與脂肪等多種營養(yǎng)成分，它里面還含有一些天然的黃酮類物質(zhì)，它能軟化血管，加快血液流動，同時也能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，對人類的腦供血不足有良好的緩解作用，另外當(dāng)歸紅棗雞湯中還有大量的鈣質(zhì)，經(jīng)常食用能有效減少骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
